План возрождения Kraft Heinz: сырные лапши и высокобелковые желе

Этот гигант упаковки продуктов увеличивает инвестиции в новые продукты, чтобы вдохнуть жизнь в устаревшие бренды
Генеральный директор Kraft Heinz Стив Кахилан

Содержание

Kraft Heinz разрабатывает несколько новых продуктов для увеличения доходов, включая пудинг Jell-O с добавлением белка и сырные лапши Kraft.

Сырные лапши, высокобелковый пудинг Jell-O и круглый бекон, подходящий для сэндвичей. После многолетнего падения продаж Kraft Heinz начинает операцию по самоспасению, пытаясь доказать потребителям и инвесторам, что инновации и улучшения старых продуктов могут помочь этому крупному американскому производителю продуктов питания изменить ситуацию.

Около года назад Стив Кахилан занял пост генерального директора этой компании, находящейся в трудном положении. С тех пор он уже вложил 700 миллионов долларов в бизнес Kraft Heinz и нанял 400 новых сотрудников.

Многие крупные производители продуктов питания в США сталкиваются с одной и той же проблемой: многие потребители больше не предпочитают их продукты, и эти меры являются частью реформы Kraft Heinz для решения проблемы.

"Это серьезная трансформация," - сказал Кахилан в конференц-зале на 75-м этаже штаб-квартиры в Чикаго, "эти бренды не получали достаточных инвестиций более десяти лет."

Компания в этом году вложила 325 миллионов долларов в маркетинг, 250 миллионов долларов на снижение цен, 7,5 миллиарда долларов на персонал и 5 миллиардов долларов на обновление существующих продуктов и разработку новых.

Эта трансформация должна убедить не только обычных потребителей, но и завоевать признание на Уолл-стрит. Накануне презентации для инвесторов в четверг Кахилан заявил, что ожидает, что доходы компании в следующем году останутся на уровне прошлого года, а к 2028 году доходы и прибыль смогут восстановиться до положительного роста в течение всего года.

"В настоящее время у нас больше успешных бизнес-единиц, чем когда-либо за долгое время, и количество слабых бизнесов уменьшилось," - сказал он.

Но аналитики и инвесторы все еще сомневаются. С начала этого года акции Kraft Heinz в основном остались на одном уровне, в то время как индекс S&P 500 вырос на 11%. Аналитик TD Cowen Роб Москал заявил, что он обеспокоен тем, что многие бренды потеряли интерес потребителей и их трудно будет снова активировать; компании, чтобы достичь своих целей роста, может понадобиться еще несколько миллиардов долларов дополнительных инвестиций.

"Эта лодка имеет слишком много дыр, и проблем слишком много," - сказал Москал, "я не уверен, смогут ли они справиться со всем этим."

"Нажимая на одну, поднимаем другую", решая проблемы по одной

Выпуск большего количества новых продуктов является ключевым элементом плана возрождения Kraft Heinz, и Кахилан признает, что компания отстает в этой области. После слияния Kraft и Heinz в 2015 году, компания, стоящая 25 миллиардов долларов, год за годом сокращала расходы, и под давлением как недорогих собственных брендов, так и популярных высококачественных брендов, она понесла серьезные потери.

Весной следующего года на полках американских супермаркетов появится множество новых продуктов: пудинг Jell-O с 10 граммами белка, кристально чистый напиток с добавлением клетчатки и белка, бекон для сэндвичей Oscar Mayer и сырные лапши Kraft. Кахилан сообщил, что эти лапши ранее были выпущены в Канаде и распроданы за неделю.

Кахилан отметил, что около половины продуктов в планах на 2027 год будут ориентированы на здоровье, включая категории с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка.

Тем не менее, многие классические старые продукты Kraft Heinz не будут сняты с производства. Традиционная версия кетчупа Heinz, приправленная кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, продолжит продаваться, поскольку стоимость сахара из тростника выше, и компания хочет сохранить доступные цены на продукты.

"Мы не утверждаем, что все наши продукты равны натуральным продуктам, выращенным в нашем саду," - сказал Кахилан, "но мы способны развивать здоровые направления и можем это сделать."

Аналитик Москал положительно оценивает сырные лапши: "Я думаю, что это правильное направление." Он также отметил, что удобство и вкус - это то, в чем Kraft Heinz наиболее успешен, в отличие от попыток разработать более натуральные мясные продукты, которые могут быть неуместны.

Кахилан рассматривает несколько новых продуктов под брендами Heinz и Kraft Macaroni & Cheese, которые уже вышли на рынок, как первую победу. Новый продукт PowerMac добавляет больше белка и клетчатки, что помогает этому бренду снова достичь роста продаж после нескольких лет.

Кетчуп Simply от Heinz также показывает хорошие результаты, эта серия использует сахар из тростника вместо кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. В этом году Kraft Heinz выпустила два новых вкуса: острый и с маринованными огурцами, что стало первым расширением ассортимента за более чем десять лет, и сделало этот более натуральный кетчуп одним из самых быстрорастущих продуктов Heinz.

Но мясные изделия Oscar Mayer и бизнес по производству сыра Kraft по-прежнему находятся в трудном положении. С ростом популярности высокобелковой диеты и переходом на сыр из козьего молока, даже продажи кремового сыра Philadelphia пострадали. Kraft Heinz разрабатывает новый крем-сыр, чтобы снизить зависимость от таких высокоуглеводных сочетаний, как бейглы.

"Мы охватываем более 50 категорий, и невозможно, чтобы все категории постоянно росли," - сказал Кахилан, "мы можем только нажимать на одну, чтобы поднять другую, решая проблемы по одной."

Больше не приоритетно рассматривать планы по разделению

На протяжении долгого времени руководство Kraft Heinz обсуждало, не слишком ли велика компания. В прошлом году компания объявила о планах по разделению, намереваясь разделить бизнес на два основных сегмента: глобальный бизнес по производству приправ и бизнес по производству продуктов питания для североамериканских супермаркетов.

Но после анализа бизнес-ситуации и общения с крупнейшим акционером Berkshire Hathaway, Кахилан остановил подготовку к разделению.

Кахилан заявил, что разделение больше не является приоритетным вариантом. В долгосрочной перспективе он надеется оптимизировать бизнес-портфель через приобретения и продажу активов, чтобы сделать общий актив более ориентированным на рост, и недавно завершил одну из таких сделок.

"Каждый день мы оцениваем различные возможности," - сказал генеральный директор.

Этот контент предоставляется исключительно в общих информационных целях и не является финансовым, инвестиционным, юридическим или налоговым советом. Любые мероприятия, вознаграждения, онлайн-акции или связанная с ними информация, упомянутые в настоящем документе, не должны рассматриваться как рекомендация, приглашение к покупке, продаже, торговле или иной сделке с какими-либо криптоактивами. Криптоактивы очень волатильны и могут привести к убыткам. Доступность услуг, продуктов WEEX и связанных с ними событий может варьироваться в зависимости от региона. Вы несете ответственность за обеспечение того, чтобы ваше участие соответствовало применимым местным законам и нормативным актам.